محاضرات في تكنولوجيا تبريد وتكييف الهواء


(م.محمد عبد الفتاح سيد) #1

السلام عليكم ورحمة الله
بسم الله والصلاة والسلام علي سيدنا رسول الله صلي الله عليك يا سيدي يا حبيبي يارسول الله
اما بعد,

هذا موضوعي الجديد الذي سأتكلم علية وبإختصار لكي نكون حققنا الالمام الكامل بتكنولوجيا التبريد
موقع مهم لكل المهندسين به محاضرات كثيرة من اعرق جامعات العالم

(فهرس الموضوع)
1/ مقدمة عن التبريد
2/ دائرة التبريد البسيطة
3/ الاجزاء الاساسية في دائرة التبريد
4/ دائرة التبريد الثرموديناميكية
5/ الاجزاء الكهربية للثلاجة المنزلية ذات الباب الواحد
6/ الثلاجة المنزلية ذات البابين
7/ الدائرة الميكانيكية للثلاجة البابين
8/ نظام التخلص من الماء في الثلاجة البابين
9/ الدوائر الكهربية للثلاجة البابين
10/ التكنولوجية الحديثة في التبريد
والي الدرس الاول:)


(م.محمد عبد الفتاح سيد) #2

في الوقت الحالي استخدامات التبريد متعددة الصور وواسعة الانتشار في كل المجالات . فإذا كان انتاج الثلج في وقت ما هو الاستخدام الرئيسي للتبريد فإنة في الوقت الحاضر توجد استخدامات منزلية , تجارية , صناعية , بالاضافة الي وسائل النقل وتكييف الهواء الصيفي

يمكن تصنيف استخدامات التبريد الي اربعة مجاميع اساسية وهي :
1/ انتاج , حفظ وتوزيع المواد الغذائية ,
2/ العمليات التكنولوجية والكميائية ,
3/ تكييف الهواء الصيفي
4/ استخدامات خاصة

1/ انتاج المواد الغذائية
بعض المنتجات الاساسة للصناعات الغذائية والي تحتاج الي تبريد وهي
منتجات الألبان
اللحوم والدواجن
الاسماك

2/ عمليات تكنولوجية
يستخدم التبريد في العمليات التكنولوجية التالية
فصل الغازات
تصليد المواد
حفظ السوائل
طرد حرارة التفاعل
استرجاع المحاليل
عمليات التخمير
حفظ المواد الاولية

3/ تكييف الهواء الصيفي
الطب
حلقات التزحلق علي الجليد
البناء والتشيد

4/ حفظ وتوزيع المواد الغذائية
الحوم والخضروات المجمدة
العجائن
المواد المثلجة
وسائل النقل
الثلاجات المنزلية ودواليب التجميد

والان الي الاجزاء الاساسية في دائرة التبريد:)


(م.محمد عبد الفتاح سيد) #3

يوجد اربع اجزاء اساسية في دائرة التبريد الميكانيكية وهي الضاغط , المكثف , الماسورة الشعرية والمبخر ولكن لكل جزء من هذة الاجزاء أنواع مختلفة من حيث طريقة العمل وسوف يتم شرح أنواع كل جزء فيما يلي ,

الضـــــــــــــاغـــــــــط

اسمائة:
ضاغط , كباس , كمبريسور , Compressor
يتكون الضاغط من موتور كهربي متصل بطلمة ميكانيكية لسحب وطرد الغاز ويوجد ثلاثة انواع من الضواغط من حيث طريقة توصيل الموتور الكهربي بالطلمة الميكانيكية

1/ الضاغط المفتوح : Open Compressor

وهو الذي يكون فية الموتور منفصل عن الطلمبة وكل منهم في جسم منفصل ويتم نقل الحركة بينهما بسير او ما شابة , ومن مميزات هذا النوع في حالة حدوث عطل بالموتور الكهربي يتم رفعة واصلاحة او تبديلة بدون فك الطلمبة واعادة شحن الدائرة بمركب التبريد ويستخدم هذا النوع في الدوائر الكبيرة مثل انواع غرف التبريد والتكييف المركزي ويستخدم ايضا" في تكييف السيارة

2/ الضاغط نصف المغلق Semi sealed or semi hermetic compressor
وهو الذي يكون فية الموتور الكهربي متصل مع الجزء الميكانيكي الاثنان في جسم واحد ولاكن يمكن فك ملفات الموتور الكهربي واصلاحها او لفها من جديد دون تفريغ شحنة الغاز من الدائرة الميكانيكية حيث يكون هناك غطاء بجانب الضاغط بة مسامير بحيث يمكن فكة بسهولة واعادة تركيبة وهو يستخدم في الدوائر الكبيرة والمتوسطة الحجم وبعض انواع غرف التبريد وثلاجات العرض الكبيرة

3/ الضاغط المحكم الغلق Sealead or hermetic compressor
وهو الذي يكون فية الموتور الكهربي متصل مباشرة بالجزء الميكانيكي الاثنان في جسم واحد ولا يمكن فك الجسم لانة ملحوم ولكي نستطيع اصلاح الموتور الكهربي يجب قطع جسم الضاغط وتفريغ شحنة الغاز من الدائرة ثم اعادة لحام الجسم الخارجي بعد اصلاح وشحن الدائرة بالغاز مرة ثانية وان كان من المضل عدم اصلاح هذا النوع وتغيرة بأخر جديد لذالك يستخدم هذا النوع في الدوائر الصغيرة فقط مثل الثلاجات واجهزة التكييف المنزلية.

وهذا النوع من الضواغط لة انواع من حيث طريقة عمل الجزء الميكانيكي وكيفية طرد وسحب الغاز

انواعة

1/ الضاغط الترددي : Reciprocating compressor

وهو اكثر انواع الضواغط استخداما" تجاريا" ويسمي كذالك لان الجزء الميكانيكي بة يتحرك حركة ترددية وسوف يتم شرحة بالتفصل مع دائرة الثلاجة ذات الباب الواحد

2/ الضاغط الدائري - روتري Rotary Compressor

وتعتمد فكرة عملة علي دوران حلقة بداخل اسطوانة دوران غير مركزي ويكون دائما" من الخارج ذو جسم اسطواني “دائري”

3/ الضاغط الحلزوني - سكرول Scroll compressor
وتعتمد فكرة عملة علي لولبين مثبتين بجانب بعضهما بطريقة معينة بحيث عند الدوران يحدث ضغط واندفاع للغاز

محمد عبد الفتاح سيد


(م.محمد عبد الفتاح سيد) #4

اسمائة :

مكثف- كوندنسر - CONDENSER
المكثف كما سبق يقوم بسحب حرارة الغاز وتبريدة وتحويلة الي سائل ولذالك فأنة يكون ساخن ويجب تبريدة باستمرار لكي يستطيع هو نفسة بتبريد الغاز لذالك يمكن تقسيم المكثفات لثلاثة انواع من حيث طريقة تبريدها :
مكثفات هوائية , مكثفات مائية , مكثفات تبخيرية

اولا المكثفات الهوائية
ويوجد منها نوعان :
مكثف تبريد هواء طبيعي , مكثف استاتيكي STATIC CONDENSER

ويعرف تجاريا باسم الشبكة او السربنتينة : وهو يعتمد علي مرور الهواء علي مواسير المكثف لتبريدها ويستخدم هذا النوع في الدوائر الصغيرة والي تكون سخونة المكثف بها قليلة مثل الثلاجات المنزلية الصغيرة وسوف يتم شرحها بالتفصيل مع الثلاجة ذات الباب الواحد

مكثف تبريد هواء جبري - مكثف ذو المروحة - مكثف ديناميكي dynamic condenser

حيث يوجد مروحة امام مواسير المكثف تعمل علي دفع الهواء علي علي المواسير ويوجد هذا النوع في الدوائر المتوسطة الحجم والي تكون سخونة المكيف بها عالية مثل الثلاجات الكبيرة وغرف التبريد واجهزة التكييف الصغيرة

2/ المكثفات المائية

في حالة الدوائر الكبيرة والتي تكون فيها نسبة السخونة عالية جدا ويكون من الافضل تبريده بالماء حيث يعطي كفائة لتبريد اعلي من الهواء ويوجد انواع من المكثفات المائية

1/ المكثف المائي ذو المواسير المتداخلة
ويتكون من ماسورتان احدهما بداخل الاخر ويسير باحدهما مركب التبريد والاخر الماء ويكون اتجاة سريان الماء عكس اتجاة سريان مركب التبريد

المكثف المائي ذو الغلاف والانابيب

ويتكون كما بالشكل من مجموعة من الانابيب يسير بها مركب التبريد ومحاطة بغلاف ملئ بالماء وهذا النوع يمتاز بانة يقلل كثيرا من حجم المكثف لذلك يستخدم في الدوائر كبيرة الحجم.

3/ المكثفات التبخيرية
حيث يتم تسليط رشاشات ماء علي مواسير المكثف بحيث تبرد مواسير المكثف مع امرار الهواء للمساعد علي تبخير الماء .

محمد عبد الفتاح سيد


(م. عبد المنعم) #5

مشكور أخي المشرف محمد على الموضوع الرائع، :slight_smile: جعله الله في ميزان حسناتك … ندعو الله لك التوفيق واتاحة الوقت لتقديمه، انه نعم المولى ونعم الوكيل


(system) #6

مشكور اخى الكريم وفى انتظار المزيد وارجوك لا تتاخر علينا


(م.محمد عبد الفتاح سيد) #7

يوجد طريقتيان لعمل فرق في الضغوط بالدائرة وتنظيم كمية مركب التبريد الداخلة للمبخر , اما عن طريق الماسورة الشعرية أو عن طريق صمام انتشار.

الماسورة الشعرية الكابلاري CAPILARY TUBEوهي ماسورة ذات قطر صغير جدااا وطويلة وتستخدم في الدوائر الصغيرة مثل الثلاجات المنزلية أو في الدوائر المتوسطة مثل ثلاجات العرض الصغيرة واجهزة التكييف الصغيرة . وسوف يتم شرحها ان شاء الله تعالي مع الثلاجة المنزلية ذات الباب الواحد.

صمام الانتشار EXPANSION VALVEويوجد منة انواع مختلفة ولاكن النوع الشائع هو صمام الانتشار الثرموستاتي وهو عبارة عن حساس يمنع او يسمح لمركب التبريد بالمرور حسب احساسة ببرودة نهاية المبخر ويستخدم في الدوائر الكبيرة مثل غرف التبريد وثلاجات العرض الكبيرة واجهزة التكييف الكبيرة ويستخدم ايضا" في تكييف السيارة .وسوف يتم شرحة بالتفصيل مع ثلاجات العرض.

وللمزيد بقية
محمد عبد الفتاح سيد


(م.محمد عبد الفتاح سيد) #8

يوجد أنواع من المبخرات من حيث طريقة برودتها لاستفادة منها

  1. المبخر اللوحي
    حيث يتم نقل البرودة بالتلامس كما في الثلاجة العادية

  2. المبخر ذو الزعانف وبدون مروحة
    وهو يكون عبارة عن مواسير نحاس ملفوفة عليها زعانف الومنيوم ويكون عادتا" كبير الحجم ويستخدم في بعض الثلاجات الكبيرة

  3. المبخر زو المروحة
    حيث يتم نقل البرودة بالهواء حيث يوضع خلف المبخر مروحة ويستخدم هذا النظام في الثلاجات النوفروستNO FROST وثلاجات العرض وغرف التبريد وأجهزة التكييف العادية

  4. المبخر المائي _ تشلر CHILLER
    حيث انة في اجهزة التكييف المركزي الكبيرة يتم نقل البرودة بالماء الي المكان المراد تكييفة عن طريق دائرة بمضخة للماء وتسمي تشلر وهذة الطريقة تكون أكفأ من نقل البرودة بالهواء ولكنها اكثر تكلفة

    ملحوظة :
    في حالة ما اذا كــان المبخر تصل برودتة لدرجة التجميد أي تحت الصفر المئوي اي يكون ثلج علي المواسير من الممكن في هذة الحالة تسميتة فريزر Freezer وتعني تجميد كما في الثلاجة المنزلية


محمد عبد الفتاح سيد


(م.محمد عبد الفتاح سيد) #9

يوجد موضوع لـ المهندس عبد المنعم يتحدث عن الأسس الثرموديناميكية للتبريد والتكييف
وهذا هو عنوان الموضوع
الأسس الترموديناميكية للتبريد والتكييف
م. عبد المنعم

وشكرا"


(م.محمد عبد الفتاح سيد) #10

ان الدائرة الميكانيكة للثلاجة المنزلية عبارة عن منظومة مغلقة تتكون من عدة اجزاء تبدء عملها من عند خط الطرد للضاغط وتنتهي الدورة عن خط السحب عند دخول الضاغط
وتتكون من
ضاغط
مكثف
المجفف
الماسورة الشعرية الكابلاري
المبخر
مجمع السائل
المبادل الحراري


(م.محمد عبد الفتاح سيد) #11

الضاغط
يقوم الضاغط بسحب مركب التبريد ذو درجة حرارة منخفضة وضغط منخفض ثم يضغطة ويخرج من الضاغط ذو ضغط عالي ودرجة حرارة عالية . ويدخل علي المكثف
2) المكثف
وفي المكثف يتم تحويل غاز مركب التبريد ذو درجة حرارة عالية وضغط عالي الي سائل درجة حرارتة عالية نسبيا" وضغط منخفض
3) المجفف
وفي المجفف يتم تنقية مركب التبريد من الشوائب الخارجة من المكثف وذكذلك اامصاص الرطوبة وذالك عن طريق حبيبات السلكاجل الموجودة داخل المجفف
4) الماسورة الشعرية
وفي الماسورة الشعرية يتم تقليل الضغط ودرجة الحرارة سائل مركب التبريد وزيادة سرعتة ليدخل علي شكل رزاز سائل الي البخر
5) المبخر
وفي المبخر يتم امتصاص الحرارة المراد ازالتها من الحيز المراد تبريدة ويتحول سائل مركب التبريد المار بداخل مواسير المبخر حيث يمر بعد ذلك من خلال مجمع السائل
6) مجمع السائل
وفي مجمع السائل يتم حجز اي كمية سائل لم يتم تبخرها داخل المبخر ويسمح بفط بمرور بخار مركب التبريد ليرجع الي الضاغط خلال ماسورة السحب ليبدء دورة جديدة
7) المبادل الحراري
وعند رجوع بخار مركب التبريد من خلال ماسورة السحب الي الضاغط يحدث تبادل حراري بين البخار المار بداخلها وبين السائل المار في الماسورة الشعرية والداخلة الي المبخر

(alaareda4) #12

الموضوع جميل جدا
شكرا علية
أين أجد باقى المحاضرات


(وزير.شات) #13

شكرا اخي الغالي


(ليث الشمري) #14

شكرا جزيلا وجزاكم الله خيرا
احتاج الى مسائل محلوله في الاهتزازات


(ابوسعود123) #15

مشكور وماقصرت وبانتظار البقيه على احر من الجمر


(محمد عمر) #16

محمد عبد الفتاح انت خيلة بالتبريد


(م.محمد عبد الفتاح سيد) #17

مش فاهم بس علي العموم شكرا
يعني اية خيلة


(مؤيد لبدي) #18

أخي المشرف محمد الله يخليلنا أياك شكرا جدا على هالمجهود العظيم ، لو سمحت ان تشرح لي عن الرموز الموجودة على الضواغط المغلقة ، البيتية و التجارية و خصوصا لشركة دانفوس و شركة أمبراكو .


(محمدغرسان) #19

اخي محمد ممكن ولو سمحت تعطينا اساسيات التكيف وتبر يد


(قاسم حمود) #20

بارك اللة بكم وجعلها من زكة علمكم