سؤال وجواب في التصنيع الغذائي

السلام عليكم لو ممكن نسبة E500ii+E450I
المسموح بها في صناعة الكاك وماهي المحسنات المسثعمل فينفس الصصناعة

السلام عليكم
لو ممكن مدي بطريقة صناعة Crème fraîche
وكذالك تاثر E407a
E412
E471
ولكم جزيل الشكر

السلام عليكم
لو ممكن وصفة تخص الكيك
انشاء الله ناوي ابعث مشروع في هذا المجال
الرجاء المساعدة ولكم جزيل الشكر