الكثافة

سؤال عام
عند أذابة كيلو سكر فى لتر ماء كم يكون وزن المحلول السكرى مع التوضيح ؟

القاعدة العامة هى ان الكتل يجمع جمعها على بعضها اما الحجوم فلا لانها تذوب فى بعضها البعض

فاذا اضفت كيلو سكر على لتر ماء وهو كتلته واحد كيلو جرام اذن الناتج يكون 2 كيلو محلول سكرى فالسكر يكون موجود فى المحلول وكتلته لا تختفى وانما تذوف فقط

وهذا الامر معروف بقانون بقاء المادة او بقاء الكتلة وكلنا درسناه فى الكيمياء

قانون حفظ المادة أو قانون حفظ الكتلة أو قانون بقاء المادة أو يعرف باسم قانون (لافوازييه-لومونوسوف) هو قانون ينص على الآتي عند حدوث أي تفاعل كيميائي فان كتل المواد المتفاعلة تساوي كتل المواد الناتجة عن التفاعل كما أن يذكر أن أي كتلة في نظام مغلق ستبقى ثابتة مهما حدث داخل النظام.

اما لمعرفة الحجم النهائى او الكثافة النهائية للمحلول السكرى فيجب اولا معرفة مقدار ذوبان السكر فى الماء لانه ربما لا يذوب كيلو السكر كله ويتبقى جزء فى الاسفل
ومقدار ذوبان السكر فى الماء هى 1g/ml فى درجة حرارة الغرفة
مما يعنى انه لذوب السكر بالكامل لابد ان يكون لديك حجم مساوى لحجم الماء
وبمعرفة كثافة السكر ونوعه مع اعتبار الهواء والماء يمكننا معرفة حجم الخاص بى كيلو السكر

ومع ايجاد كتله المحلول وحجمه يمكننا ايجاد كثافته