اجهزة مختبرات الاغذية (الاوتوكلاف )


(جمال الدين عبد العظيم) #1


(جمال الدين عبد العظيم) #2




استخدم جهاز الاتوكلاف العادي وليس الاتوماتيك ومن المعروف ان التعقيم يكون عند درجة 121 وضغط 1,5


(جمال الدين عبد العظيم) #3

[COLOR=“Blue”][SIZE=“4”]الأوتوكــــــــلاف

Autoclave

ان التعقيم (Sterilization) من أهم الإجراءات المعتمدة في مجالات مختلفة مثل المعامل والمستشفيات بكافة أنواعها للحفاظ على العاملين بها من العينات المعدية والأدوات المستخدمة و خاصة التى يكرر استخدامها أكثر من مرة .
بعض الأدوات المستخدمة التى تستعمل لأول مرة تأتي من المصنع معقمة ومغلفة بحيث تكون جاهزة للاستعمال حيث يتم استخدامها لمرة واحدة فقط .
أما الأدوات الأخرى والتي يمكن استخدامها أكثر من مرة يتم تعقيمها بطرق مختلفة وقد يكون الأتوكلاف ضرورى فى هذه الحالة
.

الأوتوكلاف جهاز يعمل بنظام التعقيم بالبخار تحت ضغط (الحرارة الرطبة Moist heat) قد تصل الى 120 درجة مئوية

أنواع الأوتوكلاف

ذو حجم صغير ويوضع على منضدة مثل الذي يستخدم في العيادات
ذو حجم كبير ويحتاج لمكان خاص (غرفة خاصة) في المستشفى
وصف الجهاز :-

الجهاز مكون من جسم معدنى دئرى ذو جدار سميك صلب حتى يتحمل التسخين والضغط المرتفع للبخار الناتج من التسخين عند القيام بعمليات التعقيم.

الأوتوكلاف له باب علوى يفتح لوضع الأدوات المراد تعقيمها . ونلاحظ فى الصورة مجموعه من المقابض الحلزونية التى تستخدم فى عملية احكام الغلق وعدم تسرب البخار . كما أنه يمكن متابعه نسبة ارتفاع الضغط داخل الجهاز من خلال العداد العلوى الموضح بالصورة. كا أنه يجب أن يتصل بالجهاز مصدر الماء وآخر للصرف لضبط منسوب الماء به قبل بدأ التشغيل .

تتم هذه العملية بوضع الأدوات بجهاز تعقيم (الأوتوكلاف) فى درجة حرارة عالية و تحت ضغط تكون كافية للقضاء على الفيروسات والبكتيريا .

Sterilization التعقيم
خطوات التعقيم بالبخار

1- تنظيف الآلات وتجفيفها جيدا

2- فك او فتح الآلآت المفصلية ووضعها مفتوحة
4- تغليف الآلآت والتي سيتم تخزينها بعد التعقيم وترقيمها وكتابة أنواعها
5- ترتب الآلآت في الأوتوكلاف بطريقة تسمح بمرور تيار البخار ووصوله لكل أجزاء الآلآت مع مراعاة سعة الأوتوكلاف
6-يجب مراعاة تعليمات تشغيل الجهاز من المصنع بدقة مما يساعد على الحفاظ على الجهاز
7- يبدأ حساب الوقت المطلوب لتعقيم عند وصول درجة الحرارة للدرجة المطلوبه , وكذلك الضغط وليس قبل ذلك
8-عند الانتهاء من وقت التعقيم يترك الجهاز حتى يبرد ويفرغ البخار عن طريق فتح صمام الخاص بذلك
, ويترك الجهاز لمدة 20-30 دقيقة ليبرد ثم يفتح الغطاء العلوى للسماح بخروج باقي البخار
9-تترك الآلآت لتجف تماما قبل رفعها من الجهاز (قد يصل الوقت الى 30 دقيقة أخرى )
ملاحظة هامة: تعتبر الآلآت والأدوات غير الجافة غير المعقمه
10- يتم تخزين الآلآت في مكان جاف بعيداً عن أي مصدر تلوث قدر الامكان

ملاحظة:

إن الغرض من التغليف قبل التعقيم هو حماية الآلآت من الأتربه والجراثيم أثناء تخزينها بعد التعقيم لحين الأستخدام. ويتم التغليف إما في قماش أو ورق مخصص لذلك ,أو في أوعية معدنية .وفي حالة التغليف بالقماش فإن ذلك يتم بطريقة الظروف اوالحزمة11- ان معظم البيئات المغذية التي تتحمل درجات الحرارة المرتفعة مثل بيئة الآجار المغذي .يمكن تعقيمها في الاوتوكلاف . وأيضا الشاش والقماش والقطن وسدادات الكاوتش.

12- المزارع الميكروبية المراد التخلص منها كمزارع البكتيريا المرضية المعدية. ويجري التعقيم في الاوتوكلاف لمدة 15 _20 دقيقه على درجة حرارة 120 م تقريبا

صيانة الأوتوكلاف

لابد من عمل صيانه دوريه للأوتوكلاف بواسطة مختص الصيانة , والتأكد من أن مؤشرات الحرارة والضغط تعمل بكفاءة
[/size][/color]