مطبخ شهية (تحضير البرغر .. طريقة بسيطة للنباتيين


(جمال الدين عبد العظيم) #1

[COLOR=“Plum”][SIZE=“4”][B]المقادير
فلفل رومي قطع صغيرة, حسب الرغبة
بقسماط , ملعقة
بصل مفروم, حبة
بطاطس مسلوق ومفروم, حبة
ثوم مفروم,2 فص
ملح وفلفل , حسب الرغبة
خس ,3 أوراق
كاتشاب ,3 ملاعق
طريقة التحضير

  • تخلط المكونات مع بعضها وتشكل أقراصاً وتدخل الفريزر إلى أن تتماسك وتحمر في زيت حار.
  • يدهن الخبز بالكاتشب ويحشى مع شرحات الطماطم والخس و الجبنة.
    [/b][/size][/color]