مطبخ شهية (تمر محشي)


(جمال الدين عبد العظيم) #1


المقادير :

[COLOR=“Blue”][SIZE=“4”][B]•نصف كغ تمر كبير الحجم
•100 غ من (لوز – فستق حلبي – كاجو)
•100غ جوز هند ناعم
طريقة التحضير:

تفتح حبة التمر من الطرف بشكل طولي باستعمال سكين حادة وينزع اللب.

تحشى حبات التمر بالمكسرات المحمصة ثم تلت من مكان الحشوة بجوز الهند وتوضع في طبق التقديم وتقدم.[/b][/size][/color]